【プロ直伝！】10分で作れる簡単絶品トマトソースの作り方！【ビタクック】

今回のビタちゃんは【美背中メイクトレーナー Maiko】と【総合格闘家 V.V Mei】が
テレビに何度も取り上げられているカレーの名店、
新橋「らかんか 」のオーナー、モリケン先生に【絶品トマトソースの作り方】を教えていただきます。

★今回ご紹介した「らかんか」 さんのHPはこちら
https://rakanka.jp/

★「らかんか」さん公式通販で生姜ペーストは購入できます
https://rakanka.shop-pro.jp/

材料 （1人分）

作り方

• STEP1
  

  玉ネギをスライスする。
  スライスした玉ねぎは、電子レンジ可のタッパーに入れ、蓋、又はラップをかけて600Wで８分〜10分ビタチン

• STEP2
  

  油（弱火）ににんにく生姜のすりおろしを入れる。
  色が変わるまで炒めて香りを出す。

• STEP3
  

  玉ネギを入れて軽く水分を飛ばす（中火）

• STEP4
  

  ホールトマトを入れ、さらに水分を飛ばす（中火）

• STEP5
  

  白ワインを入れ、アルコールを飛ばす（中火）

• STEP6
  

  塩、こしょう、火を止めて醤油を入れ味を整える